Plachutta - Wiener Küche

Das beste was die Wiener Küche zu bieten hat, präsentiert von Ewald und Mario Plachutta im 170 Rezepte-starken Kochbuch der Extraklasse!
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„Wir verlegen mit Leidenschaft Bildbände! Unser Themenspektrum reicht von Kochen & Genießen über Garten & Wohnen bis Kunst & Fotografie."

Christian Brandstätter, BRANDSTÄTTER VERLAG

Details

Wer in den Genuss der Wiener Küche gekommen ist, dem wird auch der Name Plachutta ein Begriff sein. Die Verbindung traditioneller Genüsse mit modernen Kochkünsten wird von kaum einem Namen besser umgesetzt! Für Anfänger ist das Kochbuch ebenso verständlich beschrieben wie für wohlgeübte Kochlöffelschwinger und bietet in rund 170 Rezepten wie aus ein paar Zutaten verlockende Gerichte werden, die vom Single bis zur Großfamilie alle verzaubern werden! Die besten Klassiker und schon in Vergessenheit geratene Rezepte der Wiener Küche werden in diesem überzeugenden Kochbuch im neuen Licht der talentiertesten Köche die Österreich zu bieten hat, Ewald und Mario Plachutta, vorgestellt. Tafelspitz, Braten, vegetarische Speisen und natürlich die Schätze der Wiener Mehlspeisenküche sorgen für großartige Schlemmereien, die ganz einfach selbst gelingen!

Zusatzinformation

  • Marke: Brandstätter Verlag
  • Autor: Ewald Plachutta, Mario Plachutta
  • Fotografien: Eisenhut & Mayer
  • Anzahl Seiten: 288
  • Sprache: Deutsch
  • Format: 19 x 24 cm
  • Verpackung: Leineneinband, mit Lesebändchen
  • Versandgewicht: 1,40 kg

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Brandstätter lässt Bilder Bände sprechen

Der Wiener Brandstätter Verlag ist vorallem wegen seiner wunderschönen Bildbände bekannt. 1982 von Christian Brandstätter gegründet und zählt er zu den führenden Bildbandverlagen im deutschsprachigen Raum. Liebhaber des Schmökerns und Stöberns sind hier besonders gut aufgehoben - das Themenspektrum reicht von Kochen & Genießen über Garten & Wohnen bis Kunst. Auch mit bekannten Namen wie André Heller, Senta Berger, Ewald Plachutta, Christoph Ransmayr oder Gerhard Roth wurden in den letzten 30 Jahren über 1.500 Bücher von renommierten Autoren und Persönlichkeiten verlegt. Nikolaus Brandstätter leitet das Familienunternehmen, das im Herbst 2012 sein 30. Jubiläum feierte, in zweiter Generation.

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