Aida Caprese in der Holzkassette

Das Rezept der Caprese Torte stammt ursprünglich von der Insel Capri in Süditalien. Sie wird mit feinsten Mandelsplittern und Schokolade gebacken und kommt ganz ohne Mehl aus. Die Caprese hat einen weichen Kern und ist eine der beliebtesten Torten bei Aida. Außen ist sie etwas knusprig und obenauf ziert sie ein Muster aus Zucker. Sie ist in einer kultigen rosa Holzbox verpackt und eignet sich besonders als Geburtstagsüberraschung für die Liebsten.