Bergkäserei Zillertal Emmentaler vom Halblaib

Tirolerisch, deftig, herzhaft

  • Leicht-nussiges Aroma
  • Mindestens 6 Monate Reifezeit
  • Hergestellt aus heimischer Heumilch
  • € 6,19 (€ 2,48 / 100 g)

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Art.-Nr.: XPI-BKZ-40015, Inhalt: 250 g

EAN: 9006484400153

  • Leicht-nussiges Aroma
  • Mindestens 6 Monate Reifezeit
  • Hergestellt aus heimischer Heumilch

Beschreibung

Der Emmentaler vom Halblaib punktet mit seinem feinen, nussigen Geschmack und kräftiger Würze. Aromen von Buttermilch und gekochten Erdäpfeln entwickeln sich am Gaumen und machen ihn zu einem wahren Genuss. Nach 6 Monaten Reifezeit ist er bereit Brettljausen und Käseplatten den letzten Schliff zu verleihen.

Tipp: Dieser Emmentaler entfaltet sein volles Aroma bei Temperaturen zwischen 10 bis 15°C - den Käse daher zwei Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Das Produkt ist laktosefrei und wurde aus 100% Heumilch in Tirol hergestellt.

Marke: Bergkäserei Zillertal
Produkteigenschaften: Laktosefrei
Bundesland: Tirol
Gütesiegel & Zertifikate: AMA Gütesiegel

Zutaten

  • Heumilch
  • Speisesalz unjodiert
  • Mikroorganismenkulturen
  • tierisches Lab

Trockenmasse 60%, Fett 30%, Fett i. Tr. 45%

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1620 / 387 kj / kcal
Fett31 g
  davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate0 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß27 g
Salz0,8 g

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