Mitten im Vulkanland liegt das Weingut Ploder-Rosenberg. Die Familie samt tüchtigen Mitgestaltern bearbeiten seit 2006 biodynamisch 12,5 ha Wein. Immer mehr Weingenießer sehnen sich nach dem Mehrwert an Genuss und Bekömmlichkeit. Deshalb strebt Ploder – Rosenberg eine ganzheitliche biodynamische Landwirtschaft an.