Weingut Hofbauer-Schmidt Weinviertel DAC Ried Hochstrass 2018

Die Riede Hochstrass ist mit 360 m die höchste Erhebung der Region und somit ideal geeignet für elegante, mineralische Weine mit Charakter. Auf warmem Lössboden gedeiht dieser typische, ausdrucksstarke Grüne Veltliner, der uns bei der Verkostung sofort begeistert hat.

Neben dem typischen weißen Pfeffer zeigt der Wein einen cremigen Schmelz, Tiefgang und vor allem den Ausdruck seiner Herkunft. Genau so schmeckt der Wein auch. Nicht zu schwer, nicht zu "zuckerlhaft", feine Abstimmung von Frucht, Würze, Säure und einfach ehrlich auf sehr gutem Niveau.

Passt hervorragend zur traditionellen österreichischen Küche, macht dabei immer eine gute Figur und Lust auf noch viel mehr. Ja, genau so geht Grüner Veltliner aus dem südwestlichen Weinviertel.