Herrenhof Lamprecht Buchertberg On The Skins

Auf der Maische vergoren - Jahrgang 2015

AusverkauftProdukt wird in unserem Shop nicht mehr angeboten

Beschreibung

“Buchertberg On The Skins” ist einer der außergewöhnlichsten Weine. Maischegärung und ein langer Ausbau auf der Hefe im Holzfass. Sogar im Glasballon. Von diesem “gemischten Satz” gibt es nur eine kleine Menge - Jahr für Jahr.

Sorte: Gemischter Satz
Lage: Buchertberg, Hanglage, Süd-Südostausrichtung
Alter Rebstöcke: 9 Jahre
Verschluss: Naturkork
Boden: tertiäre Sedimente - Sand, vor allem kalkiger Sandstein, Schluff, Opok
Vergärung: spontan, Naturhefen
Ausbau: kleines Holzfass
Analysedaten: 12,5 vol%
Lagerfähigkeit: 2029+
Serviertemperatur: 14-15°C (bitte nicht zu kalt servieren!)
DEKANTIEREN empfohlen

Produziert nach den Richtlinien der Herrenhof Charta.

Verkostungsnotiz:

in der Nase: Orangen, Zitrus, Kräuter, gelber Apfel, Gewürze, sehr komplex; am Gaumen präsentiert sich dieser "Orange Wein", mit einer guten Balance zwischen feinem Tannin und fruchtiger Säure, animierend, ausgewogen und sehr trinkfreudig;

Jahrgang 2015