GailtalBauer Gailtaler Bauchspeck g.g.A.

Leicht würziger Bauchspeck

  • Zergeht auf der Zunge
  • Zart im Biss
  • 3 Monate Reifezeit
  • CHF 7.50 (CHF 3.00 / 100 g)

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Art.-Nr.: XGR-EBH-010, Inhalt: 250 g

EAN: n/a

  • Zergeht auf der Zunge
  • Zart im Biss
  • 3 Monate Reifezeit
250 g: CHF 7.50 (CHF 3.00 / 100 g)
500 g: CHF 13.90 (CHF 2.78 / 100 g)

Beschreibung

Der auf der Zunge zergehende Gailtaler Bauchspeck g.g.A. von GailtalBauer ist mürb-salzig und weist einen gut-ausgeprägten Pökel-, Räucher- und Fleischgeschmack auf. Daher ist er leicht würzig und leicht mit Fett durchzogen. So ist die Konsistenz eher fest und gleichzeitig zart im Biss. Wunderbar geeignet, um auf der Zunge zergehen zu lassen!

Genuss-Tipp:

  • dünn aufgeschnitten genießen

Reifezeit:

  • mind. 3 Monate
Marken : GailtalBauer
Bundesland: Kärnten
Gütesiegel & Zertifikate: g.g.A.

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Salz unjodiert
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Nitritpökelsalz [1]
    • Salz
    • Natriumnitrit (E250) (E250) [1]
  1. Konservierungsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2072 / 495 kj / kcal
Fett43,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren18,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
  davon Zucker0,2 g
Eiweiß24,7 g
Salz3,8 g

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