Der Apfel Balsam Essig mit Blütenhonig von Mautern's Specialitäten ist der Klassiker der Wiener Rezeptkultur. Die Lagerung in Eichenfässern verleiht ihm eine angenehme Süße und feine Sämigkeit. Er passt hervorragend zu Tomaten-Mozzarella-Salaten und zum Verfeinern von Saucen und Marinaden.