Köhlerei Hochecker Räucherchunks Eiche, 3 kg

Name: Köhlerei Hochecker Räucherchunks Eiche, 3 kg
Brand: Köhlerei Hochecker
SKU: XHB-KH-Chunk_Eiche
Price: 16.40 CHF
Availability: InStock

Besonders intensives Aroma

CHF 16.40

(CHF 5.47 / kg, inkl. 8,1% MwSt. - zzgl. Versand)

Eigenschaften und Vorteile

Vollmundiges, rauchiges Aroma
Stückgröße: 8-10 cm
Entrindetes Holz

Art.-Nr.: XHB-KH-Chunk_Eiche, Inhalt: 3 kg, EAN: 9180006170035

Beschreibung

Eichenholz hat sehr viele tolle Eigenschaften und wird daher auch sehr vielseitig verwendet. Der Einsatz von Räucherchunks aus Eiche ist sehr beliebt, denn das Resultat ist ein besonders vollmundiges, intensives, rauchiges Aroma. Das Holz ist zu 100% naturbelassen und wurde an der Luft getrocknet.

PEFC zertifiziertes Holz aus dem eigenen Wald
Entrindet
Stückgröße: 8-10 cm
Von Hand gehackt & verpackt

Empfehlung: Räucherholz aus Eiche ist besonders geeignet für Rind, Schwein und Geflügel.

Marke:	Köhlerei Hochecker
Bundesland:	Niederösterreich
Produktarten:	Grillzubehör
Lagerhinweis:	trocken lagern
Botanische Bezeichnung Holz:	Eiche (Quercus)

Weitere Informationen

Anwendung: Vor der Verwendung werden die Chunks für ca. 30 Minuten in Wasser eingeweicht. Danach überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Im Anschluss daran kann die gewünschte Menge direkt auf die glühende Holzkohle gegeben werden. Somit kann aromatischer Rauch entweichen und geschmacklich ins Fleisch übergehen.