Berndorf Schinkenmesser

Ideal für hauchdünne Scheiben und zum Filetieren

  • 21 cm Klinge aus rostfreiem Stahl
  • Eishärtung
  • Perfekt für hauchdünne Scheiben
  • 198,99 €

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Art.-Nr.: BD-00003, Inhalt: 1 Stk

  • 21 cm Klinge aus rostfreiem Stahl
  • Eishärtung
  • Perfekt für hauchdünne Scheiben

Beschreibung

Das Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 21cm ist für Profis wie für Hobbyköche ein Muss in der Küche! Spitzenqualität durch Eishärtung, die Freude am Kochen garantiert!

Die Iceline-Serie von Berndorf produziert Messer die durch ihre Spitzenqualität garantierte Freude am Kochen verschaffen. Die rostfreien Klingen werden aus einem Stück geschmiedet und mittels Eishärtung (gehärtet, angelassen und tiefgekühlt auf ca. 56 HRC) zu einem Stück bester Qualität erzeugt. Das Schinkenmesser, ideal zum Schneiden von Schinken, aber aufgrund der Schärfe auch zum Filetieren von Fischen und dem Schneiden hauchdünner Scheiben aus Fleisch, bereitet absolutes Vergnügen!

Die feinpolierte Klingenoberfläche bietet maximale Rostsicherheit und mit dem schlanken Kropf ebenso einen sehr guten Fingerschutz. Die Schneidekante lässt sich bei Bedarf ohne Beschädigung des Kropfes nachschleifen. Die robuste Klinge und der samtige Griff harmonieren in perfekter Balance und Formschönheit. Außerdem sind sie fugendicht und unlösbar miteinander verbunden.

Kochen, Schneiden und Schnibbeln ist mit den Messern von Berndorf pure Leidenschaft und Freude!

Inhaltsstoffe

MATERIAL: Klinge: rostfreier Edelstahl, Material: 1.4116, Eishärtung, feinpoliert, Wiegelinien entlang der Schneidekanten, schlanker Kropf; Griff: schwarzer, hochwertiger Kunststoff mit „samtig“ anzugreifender Oberfläche, „eingearbeitete Linie“ aus Edelstahl;

FARBE: schwarzer Griff; Edelstahl

PFLEGEHINWEIS: Unterlage: Holzbretter oder hochwertige Kunststoffbretter mittlerer Festigkeit; Aufbewahrung: Messerblock, Magnetbrett, Messertasche, etc.; Spülen: mit warmem Spülwasser ohne aggressive Spülmittel, spülmaschinenfest;

LÄNGE: Klingenlänge: 21 cm

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