GenussBauernhof Hillebrand  Kopfkraut

Herbstsorte aus der Steiermark

  • Perfekt für Sauerkraut & Krautsalat
  • Passt zu herzhaften Gerichten
  • Feste Blätter
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Art.-Nr.: GBH-012, Inhalt: 1 Stk

EAN: n/a

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Beschreibung

Diese, im Herbst geerntete Weißkohlsorte eignet sich aufgrund ihrer festen Blätter perfekt zum Herstellen von Krautsalat und Sauerkraut, denn: Dichte und Festigkeit erleichtern das hierfür erforderliche Hobeln des Krauts enorm. Mit Salz, Kümmel, Dill, Wachholderbeeren und Pfeffer ein klassisch-herzhafter Genuss, der perfekt zu allen deftigen Schmankerln passt und nicht umsonst eine der beliebtesten Beilagen Österreichs ist.

Wer gerne Neues ausprobiert und experimentiert, könnte traditionelle Sauerkrautrezepte auch einmal mit Knoblauch, Ingwer oder Chilli aufpeppen.

Saison 21. August bis 1. März

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