Weingut Birgit Eichinger   Riesling Strass Kamptal DAC 2017

Bilderbuch Riesling zum Niederknien!

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  • Mittelkräftiger, trockener Weißwein
  • Steinobst grüßt mit Eleganz & Trinkfreude
  • Passt wunderbar zu Fischgerichten

Beschreibung

Die Trauben für diesen eleganten Wein stammen aus verschiedenen Rieden im Strassertal. Die Böden sind geprägt durch ihren hohen Anteil an Urgestein, welches in einer Mischung aus Löss und Braunerde verpackt ist. Auch der Kalkanteil in den Böden ist in diesen Rieden überdurchschnittlich hoch. Dieser ist es, der dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und puristische Art verleiht. Feines Steinobst in der Nase, am Gaumen saftig und einnehmend. Der kernige Biss wird von einer tollen Mineralik unterstützt und endet mit einem schönen, langanhaltenden Abgang.

Ein typischer, trinkfreudiger und eleganter Riesling wie er sein soll - macht richtig viel Spaß solo und passt perfekt zu gegrilltem Fisch.

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