Stay Spiced! Alpenfischgewürz mit Kräutern

Wer gerne Fisch zubereitet - am Grill, im Backrohr oder in der Pfanne - wird diese raffinierte Salz-Kräuter-Mischung lieben. 52 % unbehandeltes Meersalz, Pfeffer und Chili als Grundlage, dazu klassische "Fisch"-Gewürze wie Knoblauch, Dillspitzen, Petersilienblätter, Schnittlauch, Lorbeer und Zwiebeln. Ein unverzichtbares Allroundgewürz für Forelle, Karpfen, Lachs & Co., das den Eigengeschmack des Fischs auf elegante Weise betont und unterstützt. Besonders Highlight ist die Zugabe von Kurkuma - durch die milde Würze und die leuchtend orange Farbe nicht nur geschmacklich außergewöhnlich, sondern auch optisch sehr ansprechend.

Perfekter Begleiter auch für helles Fleisch, Sommergemüse und Eintöpfe.

Genuss-Tipp: Fertig gewürzten Fisch mehrfach mit Alufolie einpacken, auf beiden Seiten ca. 10 cm der Folie überstehen lassen und zweimal einschlagen - ab auf den Grill oder ins Backrohr. So wird der Fisch besonders zart, saftig und unvergleichlich aromatisch.