Verlag Anton Pustet Fünfundneunzig Wiener Würstelstände

In Wien trifft man sich am Würstelstand. Egal ob Alt oder Jung, ob Haute Volée oder hackenstad, hier kommen sie alle zusammen und überwinden für ein paar Momente soziale Dünkel. Der Würstelstand Wiens ist daher viel mehr als bloß ein weiterer Schnellimbiss. Er ist ein Teil des sozialen Inventars und lebendiges Kulturgut, das nicht nur die kulinarische Landschaft der Stadt Wien entscheidend geprägt hat. Nicht umsonst sind Wiener Würstelstände eine legendäre Institution, die Weltruf genießt und deren Besuch für jeden Wientouristen ein absolutes Muss ist. Dieses Buch liefert erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Würstelstände Wiens. Dabei stellt es sich dem Mythos Würstelstand ungeschminkt und ohne Verklärung und bietet dabei auf 160 Seiten einen Einblick in die wahre Seele Wien.

Herausgeber: Sebastian Hackenschmidt

Bilder: Stefan Oláh

Sprache: Deutsch/Englisch

Art: französische Broschur

Format: 17 x 21,3 cm

Seiten: 160