Weizer Schafbauern Lammstelzen im Ganzen

Das schmackhafte und hochwertig verarbeitete Lammfleisch der Weizer Schafbauern eignet sich perfekt zum Anbraten. Das Fleisch sollte sehr heiß und nur ganz kurz in der Pfanne angebraten werden, damit der klassische Lammgeschmack erhalten bleibt. Anschließend gibt man das Fleisch zum garen bei ca. 160° ins Backrohr und übergießt es mehrmals.

Tipp: Wenn du die Lammstelzen einige Stunden vor der Zubereitung marinierst, erhält das Fleisch einen speziellen köstlichen Geschmack!

Zutaten: Lammfleisch