Enzianschnaps Bio

Man muss nicht zwingend Berge besteigen, um an Enzian zu kommen – der Enzianschnaps mit seinem mildem, weichen Geschmack begeistert mindestens ebenso!
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„Wer mit der Natur arbeitet und sie versteht, braucht keine Chemie oder Kunstdünger. Für unser Verständnis gelten nur biologische Rohstoffe als qualitativ hochwertig und wir wollen nur qualitativ hochwertige Produkte erzeugen."

 Josef Farthofer, DESTILLERIE FARTHOFER
 

Details

Der Schnaps wird aus der Enzianwurzel hergestellt, die ihm eine strohgelbe Farbe verleiht. Die Spirituose besitzt leicht blumig-grasige Noten und lassen am Gaumen kräftige, erdige Nuancen erkennen. Der Abgang ist dabei mild würzig und lässt den Enzianschnaps als mild und weich beschreiben. Das Fläschchen mit der edlen Spirituose hat 40% vol. und ist in einer 0,35l Flasche erhältlich.

Zusatzinformation

  • Marke: Destillerie Farthofer
  • Alkoholgehalt: 40% vol.
  • Füllmenge: 350ml
  • Verpackung: Glasflasche
  • Versandgewicht: 1,04 kg

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Enzianschnaps 40% vol, 350 ml

DER "BIO-NIER" UNTER DEN DESTILLERIEN

Bereits in 5. Generation betreiben Josef Farthofer und Doris Hausberger die Destillerie Farthofer, die Josef seit 2003 von einer Abfindungsbrennerei in eine Verschlussbrennerei überführte. Die „Vollverschlussbrennerei“ ist das umfassendste Brennrecht Österreich und erlaubt der Destillerie eine der größten Paletten an Bränden, Likören und Geisten in feinster Bio-Qualität zu produzieren. Verwertet werden dabei zum Großteil eigene Früchte, die in der sanft-hügeligen Landschaft mit mildem Klima im niederösterreichischen Mostviertel besonders vielfältig und geschmacksintensiv wachsen. Zusammen mit Wasser aus einer privaten Quelle im oberösterreichischen Mühlviertel und der schnellen Verarbeitung entsteht so ein Produkt, das außergewöhnlich weich am Gaumen schmeckt. In Öhling bei Amstetten gelegen, produziert die Destillerie seit 2003 in „bio“, also energieautark durch den Eigenanbau von Miscanthus (= Elefantengras), welches als Heizmaterial verwendet wird. Die Abwärme versorgt durch die Einspeisung in das öffentliche Gemeindenetz Schule, Feuerwehr und Kindergarten. Farthofer und Hausberger zählen mit ihren hervorragenden Erzeugnissen seit 2005 zum exklusiven Verein der Mostviertler Mostbarone und verwöhnen mit über 30 unterschiedlichen Edelbränden, der Eigenkreation Mostello, diversen Geisten und Likören sowie der organic Serie mit Vodka, Gin und Rum zahlreiche Gaumen.

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