Williamsbirne Bio Edelbrand

Der Edelbrand aus der wertvollen Williamsbirne wird so schonend verarbeitet, dass man das Gefühl hat, in eine frische Birne zu beißen!
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„Wer mit der Natur arbeitet und sie versteht, braucht keine Chemie oder Kunstdünger. Für unser Verständnis gelten nur biologische Rohstoffe als qualitativ hochwertig und wir wollen nur qualitativ hochwertige Produkte erzeugen."

 Josef Farthofer, DESTILLERIE FARTHOFER
 

Details

Die vollreifen Williamsbirnen wachsen im niederösterreichischen Mostviertel und in der Steiermark unter besten Bedingungen heran und erlangen ihre Vollreife abschließend durch Lagern in Holzsteigen im Kellerhaus. Das dabei erlangte, herrlich duftende Aroma verleiht dem Edelbrand seine besondere Note. Durch die fein säuberliche Entfernung des Stieles und des Kerngehäuses bleibt einzig die intensive Birnenfrucht erhalten. Frischer könnte der Duft der Williamsbirne nicht sein. Der Edelbrand sorgt außerdem für einen vollmundigen und langen Abgang. Die Spirituose aus dem Jahr 2011 enthält 40% vol. und ist in einer 0,35l Flasche erhältlich.

Zusatzinformation

  • Marke: Destillerie Farthofer
  • Alkoholgehalt: 40% vol.
  • Füllmenge: 350ml
  • Verpackung: Glasflasche
  • Versandgewicht: 1,04 kg

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Edelbrand Williamsbrine 40% vol., 350ml

DER "BIO-NIER" UNTER DEN DESTILLERIEN

Bereits in 5. Generation betreiben Josef Farthofer und Doris Hausberger die Destillerie Farthofer, die Josef seit 2003 von einer Abfindungsbrennerei in eine Verschlussbrennerei überführte. Die „Vollverschlussbrennerei“ ist das umfassendste Brennrecht Österreich und erlaubt der Destillerie eine der größten Paletten an Bränden, Likören und Geisten in feinster Bio-Qualität zu produzieren. Verwertet werden dabei zum Großteil eigene Früchte, die in der sanft-hügeligen Landschaft mit mildem Klima im niederösterreichischen Mostviertel besonders vielfältig und geschmacksintensiv wachsen. Zusammen mit Wasser aus einer privaten Quelle im oberösterreichischen Mühlviertel und der schnellen Verarbeitung entsteht so ein Produkt, das außergewöhnlich weich am Gaumen schmeckt. In Öhling bei Amstetten gelegen, produziert die Destillerie seit 2003 in „bio“, also energieautark durch den Eigenanbau von Miscanthus (= Elefantengras), welches als Heizmaterial verwendet wird. Die Abwärme versorgt durch die Einspeisung in das öffentliche Gemeindenetz Schule, Feuerwehr und Kindergarten. Farthofer und Hausberger zählen mit ihren hervorragenden Erzeugnissen seit 2005 zum exklusiven Verein der Mostviertler Mostbarone und verwöhnen mit über 30 unterschiedlichen Edelbränden, der Eigenkreation Mostello, diversen Geisten und Likören sowie der organic Serie mit Vodka, Gin und Rum zahlreiche Gaumen.

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