Bergkäserei Zillertal Emmentaler - Fette

Un delizioso formaggio dal profumo che ricorda l'ananas, il miele, la noce moscata e la mandorla. Al palato sviluppa una meravigliosa freschezza con aromi di latticello e patate bollite. Il gusto è piuttosto delicato con sentori di frutta secca dovuti alla maturazione di 2-4 mesi. Prodotto in Tirolo senza OGM e secondo i più rigidi standard qualitativi.

Grassi sulla sostanza secca: 45%
Grassi totali: 30%
Temperatura di consumo: 10-15 ° C (estrarre dal frigorifero almeno 2 ore prima di gustare)
Stagionatura: 2-4 mesi