Deliziosa torta per la festa della mamma e fantastiche idee regalo dall'Austria

Deliziosa torta per la festa della mamma e fantastiche idee regalo dall'Austria

L'8 maggio è una giornata speciale quest'anno, una giornata in cui i bambini dedicano un dolce pensiero alla loro mamma. Non deve essere un regalo grande, ma piuttosto qualcosa che viene dal cuore: dalla colazione fatta in casa al mazzo di fiori raccolto personalmente, passando per poesie e disegni creativi.

Simpatiche idee regalo che vengono dal cuore

Non c'è modo migliore di una bella colazione fatta in casa per cominciare la giornata con un pensiero rivolto alla mamma. Cosa preferisce? Pane tostato, succo d'arancia o forse un bel caffè?

Dopo la colazione magari si può fare un po' di movimento insieme nella natura per stimolare corpo e mente. C'è invece chi preferisce scatenarsi con lo styling e lo shopping!

Nel pomeriggio, per merenda, ci si può concedere un delizioso pezzo di torta fatta in casa per l'occasione.

Il finale della giornata è una serata cinema con i popcorn.

Puoi trovare altre idee regalo qui!

Torta facile per la festa della mamma

Ingredienti

Impasto:

Farcitura:

  • 1 kg di mele
  • 500 ml di latte
  • 500 g di panna
  • 100 g di zucchero
  • 2 bustine di crema pasticcera in polvere (vaniglia)
  • 2 tuorli d'uovo
  • 50 g di mandorle a scaglie
  • succo di ½ limone

Preparazione:

  • per prima cosa impastare la farina con lo zucchero, il burro, l'uovo e il sale, poi avvolgere nella pellicola e lasciar riposare il panetto in frigo per 30 minuti;
  • nel frattempo, sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti ed eliminare il torsolo e i gambi;
  • versare il succo di limone sui pezzi di mela;
  • far bollire 400 ml di latte con panna montata e zucchero;
  • mescolare la crema pasticcera in polvere con il latte rimanente e unire al latte bollente e al composto montato;
  • mescolare qualche cucchiaio del composto così ottenuto con il tuorlo d'uovo e unire al resto del composto;
  • imburrare bene una tortiera e preriscaldare il forno a 180 °C;
  • lavorare ancora un po' l'impasto, stenderlo bene e poi metterlo nella tortiera in modo da poter tirare l'impasto sui bordi;
  • con una forchetta praticare alcuni fori sul fondo e adagiarvi sopra i pezzi di mela;
  • spalmare la crema pasticcera sui pezzi di mela e spolverizzare a piacere con le mandorle a scaglie;
  • infine infornare per circa 50 minuti fino a doratura.

Consiglio: si può decorare la torta con fiori edibili e spolverizzarla con dello zucchero a velo!

Ti auguriamo di divertirti a preparare questa torta deliziosa e di trascorrere una splendida festa della mamma!