Weingut Bayer - Erbhof Ried Himmelreich Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2019
Un ottimo bianco del Burgenland con valutazioni elevate
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Descrizione del prodotto
Himmelreich in tedesco significa "regno dei cieli". Il vigneto che porta questo nome è probabilmente il luogo più ripido del Leithaberg, il che lo rende già speciale. Si tratta di un antico vigneto, abbandonato negli anni '50 perché i trattori di allora semplicemente non riuscivano a gestirne la pendenza. Il terreno si era quindi trasformato in un bosco, riscoperto più o meno per caso durante le escursioni e nuovamente coltivato dalle cantine Bayer-Erbhof, Sommer e Liegenfeld.
Con questo Grüner Veltliner puoi assaporare chiaramente il terroir, un po' meno il vitigno. La vendemmia avviene accuratamente a mano, segue poi la macerazione di 24 ore, seguita dalla fermentazione spontanea in botti di legno da 500 litri e serbatoi di acciaio inox.
Aromi di frutta gialla e matura riempiono l'aria, a cui si aggiunge un leggero sentore di legno. Estremamente succoso ed elegante al palato. Le albicocche accompagnano un note di torrone bianco. Potente con una struttura dolce dell'estratto. Armonico e molto persistente fino al finale leggermente salato e nocciolato. Il vino è ancora giovane ma già molto beverino. Può maturare tranquillamente per almeno altri 12 anni.
Marca: | Weingut Bayer - Erbhof |
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Caratteristiche prodotto: | prodotto contenente alcol |
Regione: | Burgenland |
Tipo di prodotto: | vini bianchi |
recensioni in italiano sul prodotto Weingut Bayer - Erbhof Ried Himmelreich Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2019
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