Weingut Peter Skoff Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc 2017

Uno dei migliori vini dolci in Austria, e per di più prodotto da Sauvignon Blanc della Stiria meridionale. Falstaff ha attribuito a questo Trockenbeerenauslese un incredibile punteggio di 9. Già questo dice tutto.

Un'essenza di frutti esotici dalla dolcezza estremamente armoniosa. Sapore delicato, con aromi di albicocche essiccate con un po' di torrone al palato. Un bouquet invitante, incredibilmente succoso ed elegante. Una sottile acidità ben integrata, estremamente elegante e minerale, molto preciso nel finale lungo e cremoso. Già molto piacevole adesso, è un vino che ha anche un enorme potenziale di invecchiamento.

Anche chi non ama particolarmente il vino dolce amerà questo esemplare. Non è solo ideale con il dessert, ma è ottimo anche gustato da solo semplicemente per celebrare la vita.