Wiberg Vaniglia di Tahiti - 6 Baccelli, 48 g
La regina delle spezie
CHF 88.50
(CHF 1 843.75 / kg, IVA 2,6% inclusa
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Caratteristiche e proprietà
- Selezionata a mano
- Mesi di fermentazione
- Sapori eccezionali
Acquistato spesso in combinazione con Wiberg Zucchero a Velo per Dessert, 750 g
Descrizione
La vaniglia è considerata la regina delle spezie ed è, infatti, una delle più preziose al mondo. Popolare e apprezzata nei dolci, è una spezia con cui gli chef amano sperimentare, ad esempio abbinandola al peperoncino, al cardamomo, ai chiodi di garofano o al pepe per condire diversi tipi di carne e pesce. La vaniglia di Tahiti di WIBERG viene coltivata con cura, raccolta a mano e fatta fermentare per mesi affinché possa sviluppare appieno i suoi aromi pieni e straordinari.
Adatto per:
- piatti dolci e composizioni di frutta,
- pesce e crostacei,
- piatti a base di pollame, manzo e selvaggina.
| Art.-Nr.: | XPI-WB-251949 |
|---|---|
| Contenuto: | 48 g |
| EAN: | 9002540815947 |
| Codice produttore: | 251949 |
| Marca: | Wiberg |
| istruzioni per la conservazione: | conservare in luogo asciutto |
Ingredienti
baccelli di vaniglia
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1139 / 272 kj / kcal |
| grassi | 3,2 g |
| di cui grassi saturi | 0,9 g |
| carboidrati | 56 g |
| di cui zuccheri | 55 g |
| proteine | 3,9 g |
| sale | 0,08 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Austria, www.wiberg.eu/de |
|---|
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