Zotter Schokoladen Organic Labooko - Peru 82%, 70 g

Immergiti nel mondo delle varietà di cacao più rare con il cioccolato Peru 82% di Zotter! Al cuore di questa tavoletta si trova il prezioso cacao Chuncho, una rarità originaria della regione di Cusco, in Perù, dove cresce in altitudini insolite, tra i 400 e i 1.300 metri.

Nonostante l’elevato contenuto di 82% di cacao, questo cioccolato sorprende per la sua straordinaria morbidezza e delicatezza aromatica. Il cacao Chuncho sviluppa un profilo complesso e fruttato, perfetto per le stagioni più fredde: al naso si riconoscono note di spekulatius, pan di zenzero, confettura di prugne e mirtilli rossi. Al palato, il gusto evolve con sfumature dolci di spekulatius avvolte da spezie invernali, amarene, prugne secche e lievi accenti erbacei. Una tavoletta raffinata e armoniosa, pensata per chi ama scoprire il carattere autentico del vero cacao d’origine.