Die Käsemacher Waldviertler Selchkäse Schapenmelk Kaas, 120 g

Deze schapenkaas werd zachtjes gerookt op beukenhout en heeft meerdere prijzen gewonnen voor zijn geweldige smaak! De 1 kilo-variëteit won de Käsekaiser 2000 en Käsekaiser 2006 awards, evenals de gouden medaille op de International Käsiade 2016. Ook won het de bronzen medaille op de World Cheese Awards in 2017/2018.

De onmiskenbare rokerige smaken en de fijne textuur van de halfharde kaas maken het een echte traktatie. De schapenhouders die de melk leveren die voor de kaas wordt gebruikt, hechten waarde aan een zorgvuldige omgang met de natuur en een liefdevolle, soortgebonden behandeling van de dieren die de melk produceren. Deze liefde en zorg proef je in elke hap van de handgemaakte specialiteiten van Die Käsemacher.

• Tip: De kaas is koud lekker, maar kan ook warm geserveerd worden op een spätzle met gerookte kaas of in een groenteschotel!