Hink Wien Creme Kobe Beef Austria

Voor Hink's Kobe Beef Cream worden de malse stukjes vlees gestoofd in hun eigen sap, zorgvuldig met de hand gesneden en verwerkt tot een smaakvolle crème. Kruiden als sjalotten, kappertjes en mosterd geven de unieke spread een pittig tintje.

Gerhard Zadrobilek bracht het eerste Oostenrijkse Wagyu-ras tot leven: het vlees van de Kobe-runderen is extreem mals van structuur, diep donkerrood en heeft het zwaarst gemarmerde vlees van alle runderrassen.