My Herbs Vlierbessenthee

Rijpe vlierbessen zijn bijna zwart van kleur en smaken heerlijk zoetzuur bij gebruik als thee. Vlierbessenthee ontwikkelt een mooie donkere kleur wanneer deze in heet water wordt gegoten.

Belangrijk: Giet kokend heet water over de thee. Vlierbessen bevatten het toxine sambunigrin dat volledig afbreekt bij blootstelling aan temperaturen boven 76,3°C.

Tip: Citroensap en honing vullen de zoetzure smaak van de bessen perfect aan. Als je je thee op een andere manier wilt zoeten, kun je proberen wat paardenbloembloesemsiroop toe te voegen.

De fabrikant beveelt 1-2 theelepels per kopje aan voor de bereiding. Giet er kokend water over, dek af en laat minimaal 15 minuten staan. Geschikt voor een tweede infuus.

Koel en droog bewaren.