Samen Maier Biologische Kiemgroente/Microgreens - Broccoli "Calabrese natalino"

Rauw in salades, als soepgarnituur, in vegetarische gerechten of als decoratief element op het bord - broccolischeuten zijn niet alleen visueel aantrekkelijk, maar maken ook indruk met hun delicate, licht pikante smaakprofiel.

• Kweek het hele jaar door, in ondiepe bakken
• Kiemtemperatuur: rond 20 °C
• Oogst van de spruiten: na 5-6 dagen
• Oogst van de microgroenten: na 7-14 dagen

Kweek van de kiemen: Was de zaden eerst in een zeef onder stromend water en spreid ze dan uit in een ondiepe schaal. De zaden moeten twee keer per dag worden afgespoeld met vers, niet te koud kraanwater. Zet de schaal op een lichte, maar niet zonnige plek en laat de zaadjes ontkiemen.

Kweek van microgroenten: Verspreid de zaden gelijkmatig in een bakje gevuld met aarde. Zorg ervoor dat de zaden niet uitdrogen en geef ze minstens twee keer per dag water. Oogst de bladeren en stelen, maar niet de wortels.