2024-04-28T00:29:31+02:00 Zend_Feed_Writer https://www.fromaustria.com/pl-PL From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL

2022-03-11T00:00:00+01:00 2022-03-11T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/kolorowanie-pisanek-w-naturalny-sposob From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Naturalne pisanki, zwłaszcza z wzorem, przyciągają wzrok na wielkanocnych stołach. A także pasują do pięknie udekorowanego koszyczka wielkanocnego. Dzięki składnikom z natury urzekają każdego „naturalnym pięknem” i oczywiście smakiem. Oto wskazówki, jak sprawić, by pisanki stały się naturalną atrakcją świątecznego śniadania w tym roku: Kolorowanie pisanek w naturalny sposób Kolorowanie jajek naturalnymi produktami spożywczymi? Z różnymi rodzajami owoców i warzyw o intensywnym kolorze, to dziecinnie proste. Jajka nie tylko wyglądają uroczo, ale możesz się nimi delektować z czystym sumieniem, ponieważ nie ma w nich żadnych chemikaliów, tylko czysta natura. DIY Włóż składniki (kurkumę, buraki, kawę itp.) pojedynczo do każdego garnka z wodą i zagotuj - ilość wody i czas gotowania różnią się w zależności od składnika. Następnie pozostaw napar do ostygnięcia i wymieszaj z odrobiną octu. W międzyczasie ugotuj jajka na twardo i pozostaw do ostygnięcia, a następnie natrzyj je octem, aby kolor trzymał się na jajkach. Jeśli jajka mają mieć mocniejszy kolor, zalecamy pozostawienie gotowanych jajek w bulionie kolorowym na noc. Wskazówka: aby nadać jajkom wielkanocnym blasku, natrzyj je olejem spożywczym. Kolorowanie kurkumą - kolor od żółtego do pomarańczowego Zmieszaj około 10 gramów kurkumy z ½ litra wody i gotuj przez około 10 minut – kolorowy bulion na żółto-złote pisanki jest gotowy. Kolorowanie burakami - kolor od czerwonego do fioletowego Aby to zrobić, gotuj 1 litr wody razem z burakami przez około 30 minut. Gotowy bulion barwi pisanki we wspaniałych odcieniach czerwieni - w zależności od czasu działania. Kolorowanie kawą - kolor beżowy po brązowy Jeśli chcesz mieć lekko brązowe pisanki, możesz je ufarbować kawą. Aby to zrobić, gotuj 2 litry wody z 30-50 gramami kawy w proszku przez około 30 minut dodając jajka na twardo do naparu. Kolorowanie jajek wzorami wykonanymi z naturalnych składników Jeśli chcesz ozdobić pisanki, spróbuj użyć kwiatów i liści pochodzących z natury. Efekt końcowy Twoich naturalnych pisanek będzie niepowtarzalny. Potrzebujesz nylonowych pończoch, gumek do włosów, a także kwiatów i liści. Najpierw lekko zwilż jajka i umieść dowolny liść lub kwiatek na jajku tak płasko, jak to możliwe. Teraz ostrożnie naciągnij nylonową pończochę na jajko, aby liść lub kwiat nie mogły się już obluzować. Zawiąż koniec pończoch gumką do włosów lub włóczką i włóż je do danej farby. Gdy jajka nabiorą pożądanego koloru, pozostaw je do wyschnięcia, a potem ostrożnie zdejmij pończochy. Wskazówka: jeśli na wzorze pojawił się jakiś kolor, możesz go łatwo usunąć wacikiem i odrobiną wody z sodą oczyszczoną. Pokoloruj jajka na wielkanocne śniadanie razem z przyjaciółmi lub dziećmi i zaskocz wszystkich czarującymi kolorami i wzorami z natury. Publikacja artykułu na blogu 16.03.2022 r.

2022-03-09T00:00:00+01:00 2022-03-09T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/zwyczaje-wielkanocne-w-austrii-wielkanoc-2022 From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL W chrześcijaństwie okres wielkanocny obfituje tradycjami i zwyczajami. Również w Austrii istnieje wiele różnych obyczajów związanych z Wielkanocą. Niektórzy już nie mogą się doczekać błogosławionego wielkanocnego śniadania po Wielkim Poście, inni słodkiego karynckiego Reindlinga. Szczególnie dzieci są zachwycone, gdy zajączek chowa swoje gniazda w ogrodach, gdzie ukryte są małe niespodzianki. Na Wielkanoc przygotowaliśmy dla Was pięć typowych austriackich zwyczajów: Zajączek wielkanocny Kolorowanie jajek Ogniska wielkanocne Święcenie gałązek palmowych Śniadanie wielkanocne 5 tradycji wielkanocnych 1. Zajączek wielkanocny W przeszłości często zdarzało się, że bocian, lis czy kukułka chowały na Wielkanoc kolorowe jajka w ogrodach. W dzisiejszych czasach ludzie zwykle mówią tylko o zajączku wielkanocnym. Ale dlaczego zajączek przynosi jajka na Wielkanoc? Większość podejrzewa, że głównym powodem jest symbolika zajączka. Zajączek oznacza płodność, a co za tym idzie nowe życie, dlatego idealnie nadaje się na święto Zmartwychwstania. 2. Kolorowanie pisanek Czerwone, zielone czy niebieskie – jajka wielkanocne błyszczą w najlepszych kolorach. Kolorowanie pisanek to stały element okresu wielkanocnego. Nawet w przedszkolu maluje, dekoruje i ozdabia się pisanki. Dziś ozdobą są kolorowe i pięknie zdobione pisanki, lecz dawno temu kolorowanie służyło innym celom. W okresie Wielkiego Postu nie wolno było jeść jajek, więc gotowano je na twardo. Aby móc odróżnić je od świeżych jaj, barwiono je sokami roślinnymi. Stosowano barwniki, takie jak szpinak czy buraki. 3. Ogniska wielkanocne W Austrii wielkanocne ogniska w nocy z Wielkiej Soboty na Niedzielę Wielkanocną są od dawna tradycją. Drewno odpadowe z bylin i winorośli, które gromadzi się przez cały rok, jest palone na wielkim stosie. W Alpach produkuje się drewniane skrzynie na ogień, aby można było kontrolować płomienie, które mogą mieć wysokość do 6 metrów. Ten zwyczaj symbolizuje zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa i słońce jako centrum ludzkiego życia. W ten sposób wiosną, przy wielkanocnym ognisku, wita się słońce, a żegna zimę. 4. Święcenie gałązek palmowych Z Biblii wiadomo, że tłum witał Jezusa gałązkami palmowymi, gdy wjeżdżał do Jerozolimy. Z tej okazji wywodzi się tradycja święcenia gałązek palmowych. Na początku tygodnia wielkanocnego, w Niedzielę Palmową, w wielu miejscach odbywa się tzw. święcenie gałązek palmowych. Podczas tej mszy ręcznie przygotowane bukiety palmowe są często dekorowane i święcone. Wiązankę palmową tradycyjnie tworzy się z różnych zielonych gałęzi. Często używa się bazi, gałęzi orzecha laskowego, bukszpanu, tui, cisu i ostrokrzewu. Bukiety palmowe są również wiązane w wielu przedszkolach. Ponadto na środku wiązanki często umieszcza się malowaną pisankę. 5. Jedzenie na Wielkanoc W Austrii istnieje wiele wielkanocnych tradycji kulinarnych. W wielu krajach związkowych na Wielkanoc je się ciasto w kształcie baranka, ponieważ w chrześcijaństwie baranek jest postrzegany jako symbol Boga. Pomimo, że istnieją różnice regionalne, jedno można spotkać wszędzie: nigdzie w Austrii nie zabraknie jajka wielkanocnego! Po długim okresie postu nie powinno oczywiście zabraknąć wędzonego wielkanocnego mięsa i kiełbasek. Zwykle podaje się do tego pikantny chrzan. W Styrii wielkanocne mięso je się z drożdżowym chlebkiem wielkanocnym "Osterpinze". W innych krajach związkowych, takich jak Burgenland i niektórych częściach Dolnej Austrii, je się głównie ciemny chleb wiejski. W regionie Mostviertel podczas Wielkanocy matka chrzestna przynosi chrześniakom duży rogalik z ciasta drożdżowego – tzw. „Godnknüpfi”. W Wiedniu do wędzonego mięsa, chrzanu i jajek podaje się słodki chleb wielkanocny. U wiedeńczyków także nie zabraknie szynki wielkanocnej w cieście z ciemnego chleba. „Oafleck” – chleb z jajek – jest spożywany w Górnej Austrii. Na deser w Górnej Austrii, podobnie jak w Salzburgu, podawane jest ciasto w kształcie baranka, zwane też „Lampal”. Reindling to specjalność z Karyntii, której nie powinno zabraknąć na żadnym wielkanocnym śniadaniu. „Fochaz” to nazwa chleba wielkanocnego w Tyrolu. Jest to rodzaj chleba z pieca, na którym igłą do haftu rysuje się wzór. „Fochaz” je się razem z sałatką jajeczną i szynką rolowaną. W najbardziej wysuniętym na zachód kraju związkowym Vorarlbergu na Wielkanoc serwowana jest szynka z kiszoną kapustą, jajkiem i ciemnym chlebem. Niezależnie od kraju związkowego, przed spożyciem wielkanocnego śniadania, tradycją jest święcenie mięsa lub wszystkich wielkanocnych smakołyków. Wielkanoc w chrześcijaństwie jest świętem zmartwychwstania Jezusa i jednocześnie świętem wiosennym. Wykorzystaj okres wielkanocny na spędzenie czasu razem z rodziną i delektuj się poświęconymi, wielkanocnymi przysmakami i może jednym lub dwoma czekoladowymi zajączkami. Rozpocznij zakupy wielkanocne Publikacja wpisu na blogu 9 marca 2022 r.

2022-01-31T00:00:00+01:00 2022-01-31T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/3-daniowe-menu-na-walentynki-2022-przepis-do-wydrukowania From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Czy czujesz motyle w brzuchu i uśmiechasz się na myśl o Walentynkach? Mamy idealny pomysł na prezent, który z pewnością zaskoczy Twoich bliskich. Jak powszechnie wiadomo, miłość przechodzi przez żołądek do serca, dlaczego więc nie podarować czegoś domowej roboty zamiast corocznych zaproszeń do restauracji? Zaskocz ukochaną osobę pieczołowicie przygotowanymi potrawami walentynkowymi i ciesz się wspólnymi godzinami we dwoje. Przystawka Składniki: sałatka z roszponką roszponka 2 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku sól i pieprz olej z pestek dyni i ocet Wskazówka: posyp gotową sałatkę chrupiącymi chipsami z szynki - dodają sałatce wspaniałego akcentu. Danie główne Składniki: pstrąg alpejski 2 pstrągi w całości / filety sól i pieprz sok cytrynowy trochę mąki 100 g masła trochę pietruszki Przygotowanie Opłucz pstrąga pod zimną wodą i delikatnie osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw rybę solą i pieprzem według uznania i obtocz z obu stron mąką. Powoli rozpuść ok. 50 g masła na patelni i smaż rybę z obu stron (w zależności od wielkości) przez 12-18 minut na złoty kolor. Ważne: zachowaj ostrożność podczas obracania, skóra może się łatwo rozerwać! Podgrzej talerze, zdejmij rybę z patelni i przykryj folią. Pozostałe masło spień na świeżej patelni, zalej sokiem z cytryny, posól i ponownie spień. Posiekaj pietruszkę i razem z masłem i sokiem z cytryny polej rybę dowolną ilością. Dodatek Składniki: ziemniaki z pietruszką 500 gramów ziemniaków (świeża) pietruszka Przygotowanie Ziemniaki umyj, włóż do rondla i napełnij wodą, aż wszystkie ziemniaki się przykryją. Posól wodę, doprowadź do wrzenia i po ok. 30 minutach opłucz pod zimną wodą i obierz. Roztop masło na patelni i dodaj obrane ziemniaki. Posiekaj pietruszkę, posyp ziemniaki i podawaj z pstrągiem. Wskazówka: Do dania głównego polecamy eleganckie białe wino. Deser Składniki: mus czekoladowy 1 opakowanie kremu czekoladowego Qimiq 1 łyżka rumu i suszonych owoców Przygotowanie Wylej Qimiq z opakowania do miski i ubij mikserem, aż masa osiągnie pożądaną objętość. Dodaj rum według uznania i udekoruj suszonymi owocami. Czy po pysznej kolacji przy świecach z bliskimi nadal potrzebujesz walentynkowego pomysłu na idealny prezent? Przejrzyj nasze kategorie walentynkowe i znajdź drobny upominek w naszym sklepie. Wszystkim naszym klientom życzymy udanych Walentynek i powodzenia przy pysznym posiłku we dwoje. Menu walentynkowe do wydrukowania

2021-12-27T00:00:00+01:00 2021-12-27T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/wskazowki-dotyczace-postanowien-noworocznych From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Wszyscy je znają, każdy planuje coś w nowym roku i każdy je ma – postanowienia noworoczne. Wielu postrzega początek roku jako okazję do zmiany czegoś, z czego od dawna nie byli zadowoleni. Dlatego na początku roku ustalane są postanowienia i cele na nowy rok, które mają zostać osiągnięte w kolejnych miesiącach. Jednak realizacja tych postanowień jest często trudniejsza niż początkowo sądzono. Rok dobiega końca i masz czas, aby pomyśleć o postanowieniach na nowy rok podczas refleksyjnego okresu Bożego Narodzenia. Nasze cele są jednak bardzo często zbyt trudne do zrealizowania. To z kolei prowadzi do rozczarowań, a my tracimy motywację i chęć do dalszego działania. Mamy kilka wskazówek i trików, które pomogą osiągnąć te noworoczne postanowienia. Porady i wskazówki dotyczące postanowień noworocznych: Wyznaczaj cele SMART : sprecyzowane, mierzalne, atrakcyjne, realne i określone w czasie (z ang. specific, measurable, attractive, realistic, time-based): Podejdź do celu małymi krokami (np. schudnij 1kg w 1 miesiąc, 10kg pod koniec roku) Wyznaczaj mierzalne cele, aby móc zobaczyć sukcesy (np. 1kg w ciągu najbliższych 3 tygodni) Zaplanuj swoje cele (np. schudnij 3 kg w 3 miesiące) Podziel się swoimi postanowieniami z rodziną i znajomymi, abyście mogli się nawzajem wspierać, razem spędzać aktywnie czas i przede wszystkim w towarzystwie trudniej "oszukiwać" ;) Typowe postanowienia noworoczne: Rzucić palenie Wiele osób decyduje się rzucić palenie w Nowym Roku, ale jest to trudniejsze niż początkowo sądzono. Oto kilka wskazówek, jak to może być prostsze: Zrób listę czynności lub zadań do wykonania podczas przerwy zamiast palenia Znajdź partnera, z którym spróbujesz razem rzucić palenie. Abyście mogli się wzajemnie motywować i wspierać. Zdrowe odżywianie Zdrowe i zbilansowane odżywianie w dużej mierze przyczynia się do dobrego samopoczucia i zdrowia, dlatego ważne jest, aby być o nim dobrze poinformowanym i przywiązywać do niego nieco większą wagę. Ogranicz spożycie produktów wysoko przetworzonych i unikaj fast foodów tak często, jak to możliwe Owoce i warzywa powinny być w menu każdego dnia Książki kucharskie i tygodniowy plan żywieniowy pomogą osiągnąć cele żywieniowe Schudnąć Ćwiczenia to nie tylko idealny sposób na zbilansowanie stresującego dnia pracy, są równie ważne dla naszego zdrowia. Wyznaczaj cele, które możesz osiągnąć Wypróbuj różne zajęcia sportowe z przyjaciółmi lub partnerem i znajdź coś, co Ci się spodoba Pij dużo wody, ponieważ gasi głód i jest niezbędna dla zdrowia i różnych funkcji organizmu Zredukować stres Codziennego stresu nie da się uniknąć, więc znajdź równowagę podczas uprawiania sportu, relaksującej kąpieli lub relaksującego spaceru na łonie natury. Zaplanuj czas tylko dla siebie w swoim tygodniowym harmonogramie Zaplanuj również czas z rodziną i przyjaciółmi, aby zrobić coś razem Spożywać mniej alkoholu Przy regularnym spożywaniu alkohol może uzależniać i szkodzić zdrowiu, dlatego staraj się ograniczać jego spożycie tak bardzo, jak to możliwe. Trzymaj w domu mało alkoholu, aby nikogo nie kusić Pij tylko przy specjalnych okazjach i staraj się ograniczyć do jednego drinka Wyznacz sobie cele SMART - życzymy szczęśliwego Nowego Roku i powodzenia w formułowaniu i realizacji postanowień noworocznych.

2021-09-10T00:00:00+02:00 2021-09-10T00:00:00+02:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/bezodpadowy-ocet-truskawkowy-diy-wykonany-z-odpadkow From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Wszyscy to wiemy: kupujesz owoce i warzywa, potem musisz wyrzucić ogromne ilości plastikowych opakowań, a po kilku dniach świeże owoce brązowieją, a warzywa marszczą się. I co potem? Od razu je wyrzucić? Większość z nas nawet nie wie, co można zrobić z odpadami i resztkami. Wybraliśmy dla Ciebie przepis zero waste, abyś w przyszłości, przynajmniej z truskawek, nie musiał już wyrzucać resztek do kosza. Ocet truskawkowy, który zrobisz sam Potrzebujesz: - Truskawki - Ocet Teoretycznie truskawki można jeść w całości. Ogólnie jednak ważne jest, aby owoce i warzywa, a także ich zielone części, były zawsze dobrze umyte przed użyciem lub spożyciem. Wskazane jest również używanie owoców ekologicznych, ponieważ nie są one zanieczyszczone pestycydami. Jak: Najpierw zbierz w słoiku szypułki truskawek, na których pozostała również czerwona część owocu. Im więcej owoców znajduje się w słoiku, tym intensywniejszy będzie smak truskawek. Następnie napełnij słoik octem i pozostaw na kilka dni w chłodnym miejscu. Teraz wystarczy oddzielić płyn od owoców za pomocą sitka i owocowy ocet truskawkowy jest gotowy! Ocet można przechowywać przez kilka lat, więc od razu można zrobić jego większą ilość i napełnić go np. ładnymi butelkami. Następnie możesz oznaczyć butelki, ozdobić je i wykorzystać jako prezenty lub pamiątki. Zero odpadów w Twojej kuchni Temat staje się coraz ciekawszy i coraz więcej osób chce unikać śmieci. Wymieniliśmy dla Ciebie kilka punktów, w jaki sposób możesz przestać marnować jedzenie: - Zaplanuj cotygodniowe menu - Zanim pójdziesz na zakupy, sporządź listę artykułów spożywczych, których będziesz potrzebować w danym tygodniu - Staraj się unikać plastikowych toreb i zabierz ze sobą własny koszyk lub torbę - Zwróć uwagę na prawidłowe przechowywanie żywności (czyste pojemniki i szczelne zamknięcie) - Data minimalnej trwałości jest jedynie wskazówką, a produkty są zazwyczaj nadal jadalne po upływie terminu ważności, jeśli zostały zamknięte - Używaj częściej papieru do pieczenia lub używaj zmywalnej silikonowej maty do pieczenia przez kilka lat - Używaj ręczników zamiast ręczników kuchennych - Przy środkach czyszczących zwróć uwagę na produkty, które nie zawierają plastiku - Zbierz odpady organiczne w kompostowniku kuchennym i po 2 tygodniach wykorzystaj je jako humus, nawóz w płynie lub organiczny środek do czyszczenia rur Ciesz się domowym octem truskawkowym najlepiej w sałatkach lub jako dodatek do dań i przekonaj znajomych, aby w przyszłości nie wyrzucali truskawkowych resztek! Uwaga : nie tylko resztki truskawek można przetworzyć! Na przykład możesz wyczarować pyszny bulion warzywny z łodyg, skórek marchwi i innych resztek jedzenia.

2021-08-25T00:00:00+02:00 2021-08-25T00:00:00+02:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/zrob-sam-zdrowe-musli From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Musli jest zdrowe i idealne na dobry początek dnia! Niestety konwencjonalne produkty z supermarketów często zawierają duże ilości cukru. Jeśli chcesz zrezygnować z cukru rafinowanego i chcesz ograniczyć jego spożycie, możesz również samodzielnie zrobić musli. Kolejną zaletą jest to, że możesz wybrać swoje ulubione składniki według własnego gustu. W małych słoiczkach ładnie oznaczonych, jest również miłym prezentem lub drobnym upominkiem dla Twoich przyjaciół! Zdecydowaliśmy się użyć jako bazy płatków owsianych - ale możesz też użyć płatków orkiszowych lub innych płatków zbożowych - w zależności od upodobań. Musli będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli dodasz suszone owoce, np. morele, jagody czy jabłka. Orzechy są również cennym dodatkiem do Twojej mieszanki energetycznej! Ponadto musli lub granola z płatkami owsianymi, lokalnymi owocami i orzechami jest całkowicie regionalna, a zatem bardziej ekologiczna niż niektóre produkty z supermarketów. Podstawowy przepis na domowe musli Składniki: - 300g płatków owsianych - 100g orzechów - 1 łyżeczka cynamonu - 1 szczypta soli - 100g oleju kokosowego - 150g miodu - suszone owoce do smaku Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka górna i dolna) i przykryj blachę papierem do pieczenia. Posiekaj lub zmiel orzechy i wymieszaj je ze wszystkimi suchymi składnikami (płatki owsiane, cynamon, sól). Włóż olej kokosowy razem z miodem do rondla i pozwól mu się powoli roztopić na małym ogniu, co chwilę mieszając. Jak tylko olej kokosowy i miód dobrze się wymieszają, wlej do mieszanki płatków owsianych i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj suszone owoce do masy i rozłóż na blasze. Włóż do nagrzanego piekarnika i wyjmij po ok. 10 minutach. Odwróć miksturę i włóż z powrotem do piekarnika. Gdy granola lekko się zarumieni, możesz ją wyjąć. Teraz wystarczy, że ostygnie, a Twoje śniadanie jest już gotowe! Wskazówka: lepiej zrobić tylko niewielką ilość chrupiącego musli, ponieważ wystarczy na kilka tygodni. Najdłużej można się nim cieszyć, gdy będzie w ciemnym słoiku, przechowywanym w chłodnym miejscu i szczelnie zamknięte. Istnieje wiele różnych opcji i składników, których można użyć do musli. Wszyscy, którzy lubią bardziej owocowe mieszanki, mogą skorzystać z suszonych miechunek, jagód i innych owoców, np. W połączeniu z migdałami musli jest prawdziwym daniem sycącym. Inni mogą preferować mieszankę czekolady i orzechów laskowych lub, aby poczuć świąteczny nastrój przy śniadaniu, chipsy kokosowe i suszone mango – można użyć wszystkiego, co dobrze smakuje! Możesz cieszyć się swoim ulubionym musli na śniadanie lub w pracy - ale jest również idealne jako przekąska w szkole dla dzieci. Sięgnij po swoje ulubione składniki i Stwórz poranną mieszankę na zdrowy początek dnia!

2021-07-23T00:00:00+02:00 2021-07-23T00:00:00+02:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/prosty-chleb-grillowany-z-patelni From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Potrzebujesz szybkiej przekąski na wieczór przy grillu? A może dodatek do obiadu z rodziną? W takim razie pieczywo grillowe z patelni to szybkie danie, którego szukasz! Przepis jest bardzo łatwy do wykonania i można go przygotować w piekarniku, na patelni lub w piekarniku holenderskim. Czym właściwie jest holenderski piekarnik? Piekarnik holenderski to trójnożny żeliwny garnek, który jest umieszczany bezpośrednio na ogniu i ogrzewany rozżarzonymi węglami. Posiada również pokrywkę, którą można szczelnie zamknąć. Można w nim bez problemu przygotować dania takie jak zupy, pieczenie, ale także pieczywo i wiele innych. Oprócz rozżarzonych węgli, Piekarnik Holenderski może być również podgrzewany na źródłach ciepła za pomocą gazu, brykietów lub w piekarniku. Jeśli nie masz w domu holenderskiego piekarnika, możesz również przygotować potrawy na patelni, którą można używać w piekarniku! Chleb z grilla z patelni Składniki: - 1 puszka mieszanki do pieczenia Bake Affair - 5 łyżek soku jabłkowego / piwa -380ml wody Przygotowanie: Otwórz puszkę z mieszanką do pieczenia i wyjmij małą kulkę (przyprawy). Następnie pokrusz je w misce i wymieszaj z 5 łyżkami soku jabłkowego lub piwa. Jeśli wolisz, aby pieczywo z grilla wyglądało na jaśniejsze, możesz użyć oliwy z oliwek do posmarowania. W innej misce wymieszaj 380 ml wody z mieszanką do pieczenia i dobrze zagniataj. Odstawić ciasto w temperaturze pokojowej na 20-30 minut, a następnie ponownie dobrze zagnieć i uformuj kulki. Przykryj i odstaw uformowane kawałki ciasta na kolejne 20 minut. Po 20 minutach rozprowadź na cieście mieszankę przypraw, soku jabłkowego/piwa lub oliwę z oliwek. Rozgrzej piekarnik do 250°C. Wskazówka : Na jedną porcję weź tylko połowę ciasta, następnie rozwałkuj je na płasko i umieść na patelni. Ciasto pieczemy w piekarniku przez 20 minut z przykrywką (ewentualnie zastosować folię aluminiową) w temperaturze 250°C i ponownie przez 20 minut bez przykrywki w temperaturze 180°C*. Et Voilà - delektuj się grillowanym chlebem! Nasza wskazówka: udekoruj swój grillowany chleb w kreatywny sposób pomidorami, ziołami, jadalnymi kwiatami itp. i spraw, aby przykuwał wzrok na Twojej imprezie! Chleb z grilla to szybkie i łatwe rozwiązanie na wiele okazji, aby przekonać znajomych lub rodzinę o swoich umiejętnościach kulinarnych. Można go podawać z grillowanymi daniami mięsnymi, ale pieczywo z grilla jest również bardzo popularne jako przekąska na imprezę. Wszystkie składniki do tego przepisu możesz zdobyć w naszym sklepie, więc na co czekasz? *Uwaga: patelnia musi oczywiście nadawać się do piekarnika

2021-02-23T00:00:00+01:00 2021-02-23T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/zrob-to-sam-srodek-czyszczacy-ze-skorki-cytryny From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Cytryny, pomarańcze i inne cytrusy mamy praktycznie zawsze w domu. Ich skórki zazwyczaj lądują w śmieciach, chyba że razem z miąższem używamy ich do przygotowania kolorowych napojów. Wtedy wyrzucamy je, gdy opróżnimy szklankę... Skórki cytryny możecie zbierać i w prosty sposób zrobić z nich skuteczny środek czyszczący. Do tego potrzeba: Ok. 250 g skórek różnych cytrusów 250 ml octu Skórki owoców najlepiej zbierać do szklanego, zakręcanego słoika aż do momentu, gdy będzie ich ok. 250 gram. Ale uwaga: skórki mogą zacząć pleśnieć, jeśli zbyt długo będę leżeć. Dla pewności można je ususzyć. Gdy uzbieracie odpowiednią ilość skórek należy zalać je octem i odstawić na kilka tygodni. Uważajcie na to, aby skórki były dobrze zalane octem, w innym wypadku mogą również zacząć pleśnieć. Dlatego też należy od czasu do czasu zobaczyć, co się dzieje w słoiku. Po 3 - 4 tygodniach mamy gotowy środek czyszczący, który należy przelać przez sitko do butelki ze spryskiwaczem. Środka tego można używać w kuchni, ponieważ usuwa nawet plamy z wapna. W każdym razie środek ten nie zawiera podejrzanych składników, nie szkodzi ani nam, ani środowisku.

2021-02-23T00:00:00+01:00 2021-02-23T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/wiosenne-i-soczyste-ciasto-marchewkowe From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Znacie to? Niespodziewanie dzwoni do was babcia, mama albo przyjaciółka i mówi, że wpadnie zaraz na kawę i ciastko. To ciasto marchewkowe uratowało już nie jedną taką sytuacją. Składniki do niego często mamy w domu, a marchewki kupimy o każdej porze roku. Składniki, które są potrzebne do przygotowania ciasta do tortownicy o średnicy ok. 26 cm. 400 g marchewek Szczypta soli 1 łyżeczka skórki cytryny 200 g zmielonych migdałów 200 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 250 g cukru trzcinowego 100 ml oleju słonecznikowego albo rzepakowego 2 łyżki soku pomarańczowego Trochę masła do posmarowania tortownicy Piekarnik nagrzać do 180 stopni (termoobieg 160 stopni). Marchewki umyć i zetrzeć. Następnie dodać do miski mąkę, migdały, sól, startą skórkę cytryny i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać. Oddzielić żółtko od białka. Białko ubić w osobnej misce na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z cukrem, sokiem pomarańczowym i olejem, a następnie wymieszać ze składnikami z innej miski. Do całości dodać ostrożnie ubite białka i delikatnie wymieszać. Całość wylać do tortownicy. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 40- 50 minut. Za pomocą wykałaczki albo drewnianego patyczka należy sprawdzić, czy ciasto się upiekło: jeśli ciasto się nie przykleja, to znaczy, że jest gotowe! Wskazówka: z odrobiną polewy cukrowej i kolorową dekoracją szybko zamienisz to ciasto w tort urodzinowy dla Twojego dziecka.

2021-02-23T00:00:00+01:00 2021-02-23T00:00:00+01:00 https://www.fromaustria.com/pl-PL/info/blog/czekolada-lekarstwo-na-cialo-i-umysl From Austria polska@fromaustria.com https://www.fromaustria.com/pl-PL Podobno 3500 lat temu w Meksyku pojawił się pierwszy napój zrobiony z ziaren kakaowych. Mówi się, że Aztekowie przetwarzali i pili rośliny kakaowe razem z przyprawami. Hiszpanie nie mogli się oprzeć i później sprowadzili cudowne ziarna do Europy. Dziś konwencjonalne słodycze z czekolady często miesza się z dużą ilością cukru, ponieważ czyste kakao ma gorzki smak. Stąd założenie, że czekolada jest dla nas zła. Jednak wiele badań, które od dawna udowodniły korzyści zdrowotne wynikające z kakao, wykazały, że to nieprawda: Kakao jest świetnym środkiem nasennym: kakao wspomaga tworzenie serotoniny. Z kolei hormon szczęścia kontroluje tworzenie się hormonu snu - melatoniny. Kakao wieczorem może pomóc ci zasnąć. Szczęście: czekolada zawiera również substancję fenyloetyloaminę. W przeciwnym razie powstaje w ciele tylko wtedy, gdy jesteśmy zakochani. Czekolada uszczęśliwia! Zmniejszenie podrażnienie gardła: mówi się, że ciemna czekolada zawiera substancję, która jest skuteczniejsza w walce z kaszlem niż kodeina. Niskokaloryczna tabliczka czekolady dziennie może pomóc zmniejszeniu kaszlu. Ulga w stresie: ciemna czekolada może pomóc lepiej radzić sobie w stresujących sytuacjach. Naukowcy podejrzewają, że jest to spowodowane tak zwanymi flawonoidami, o których mówi się, że mają działanie relaksujące. Wzmacnia serce: kakao zawiera flawanol, o którym mówi się, że ma pozytywny wpływ na nasze naczynia krwionośne, a nawet ciśnienie krwi. Czekolada może nawet pomóc w zapobieganiu zawałom serca i udarom. Pomoc w utracie wagi: badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Granadzie wykazało, że osoby, które częściej jedzą czekoladę, częściej są szczuplejsze niż inni uczestnicy. Mieli niższy BMI i mniejszy obwód talii. Jednak nie wiadomo (jeszcze) dokładnie, dlaczego tak jest. Nie wstydź się więc, jeśli poczujesz ochotę na czekoladę. Jeśli zwracasz uwagę na kalorie i nadal chcesz cieszyć się prozdrowotnym działaniem czekolady, wybierz najciemniejsze możliwe rodzaje o niskiej zawartości cukru!