Domäne Wachau Neuburger Federspiel Spitzer Graben 2018

Zmagovalec Falstaff Federspiel Grand Prix 2019 in vino, proizvedeno v sodelovanju s Sommelier Union Austria. Redko seva z veliko izražanja in šarma!

Kulturno belo vino "Neuburger" je bilo odkrito že leta 1860 v Wachau, kjer je danes še vedno izvor te stare vrste vinske trte. Še posebej v "Spitzer Graben", na zahodu Wachauja, se počuti v dobrih rokah, saj ima raje rahlo hladnejše lokacije.

V nosu diši po zrelih jabolkah z značilno oreščkasto noto. Oreh in subtilna začimba pozdravljata ob vsakem požirku. Zelo sočno v ustih, suho s svežino in prefinjeno kislostjo. Lahki mandljevi toni, združeni s popolnoma zrelim, rdečim jabolkom. Čudovito uravnotežen izvor, ki si ga resnično želite poskusiti in je že precej dostopen. Zagotovo ima potencial za zorenje naslednjih 3-5 let.

Ustreza čudovitim narezkom, ampak tudi tradicionalni domači kuhinji.