Bake Affair Burger žemljice s črnim sezamom iz testa Brioche, 678 g

Za popolno zabavo na žaru

€ 7,49

(€ 11,05 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Vsebina: 678 g

Dostava do sreda, 03. april, v kolikor naročite do dne torek do 00:00 ure .

Na zalogi je samo še 7 kosov

Brezplačna dostava do Slovenija od € 49,90.
Več informacij o odpremi in dostavi

Lastnosti in prednosti

  • Za približno 9 burgerjev
  • Za vrhunski užitek burgerjev
  • Narejena iz lokalnih sestavin

Št. izd.: XPI-BAF-11, Vsebina: 678 g, EAN: 9120101510312

Opis

Za to mešanico za peko so bile uporabljene samo najboljše sestavine iz Avstrije. Namenoma se izogibamo dodajanju umetnih dodatkov, kot so konzervansi ali barvila.

Mešanica za peko je bila narejena tako, da si vsak lahko naredi popolno žemljico.

Zaradi enostavne uporabe niso potrebne dodatne veščine pečenja!

Priprava:

  1. V majhno skledo ločeno dajte vrečko sezamovih semen
  2. Toplo 90 ml mleka in 150 ml vode (glejte mleko in vodni vod v pločevinki) in 60 g masla v ponvi ali ločeno v mikrovalovni pečici 30 sekund, dokler se maslo ne raztopi. Pustimo, da se na dotik ohladi in vmešamo dve jajci
  3. V mešanico za peko dodamo mlačno mlečno zmes in testo pregnetemo dobre 4 minute
  4. Testo pustimo počivati na toplem (približno 24 °C) pokrito v skledi
  5. Testo damo na rahlo mokasto delovno površino in oblikujemo v zvitek, ne da bi ga veliko gnetli. Testo razdelite na 9 enakih kosov s kartico za testo in jih oblikujte v gladke kroglice
  6. Koščke testa zdrobite z mešanico 1 žlice mleka in 1 rumenjaka (zdrobljenega). Nato ga pokrijete s oprijemnim filmom in pustimo počivati na toplem 30-60 minut.
  7. Po fazi počitka ponovno namažemo z mešanico mleka in rumenjaka ter potresemo s sezamom.

Pečica: Pečico segrejte na 190 °C vročega zraka. Pečemo na 190 °C 15 minut, nato zmanjšamo vročino na 170 °C in pečemo še 9 minut, dokler ne dobijo zlato rjave barve. Odstavite burger s pladnja in pustite, da se na kratko ohladijo.

Žar: Po koncu vzhajanja rešetko predhodno segrejte s kamnom za pizzo na srednji vročini (približno 200 °C). Predgreti kamen za pico namočite z moko, po njem razporedite žemljice, položite na indirektno območje žara, zaprite pokrov žara in pecite približno 15-20 minut (200 ° C) do zlato rjave barve. Dajte žemljice iz pice kamna in jih pustite, da se na kratko ohladijo.

Znamka: Bake Affair
Lastnosti izdelka: Brez konzervansov, Brez dodanih arom, Brez barvil, Brez palmovega olja, Brez GSO
Zvezna dežela: Spodnja Avstrija
Vrste izdelkov: Mešanice za peko
Lahko vsebuje sledi: A - gluten
Sestavine
  • Pšenična moka [1]
  • Rjavi sladkor
  • Sezam
  • Sol
  • Suhi pekovski kvas
  1. Sredstvo za moko askorbinska kislina
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost na 100 g
Energijska vrednost / Kalorije1336 / 319 kj / kcal
Maščoba8,5 g
  od tega Nasičene maščobne kisline4,2 g
Ogljikovi hidrati51 g
  od tega sladkor5,3 g
Beljakovine9 g
Vlaknine2,1 g
Sol0,9 g

Mnenje naših strank

Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Bake Affair Burger žemljice s črnim sezamom iz testa Brioche

Podobni izdelki:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder

Kupci, ki so naročili "Burger žemljice s črnim sezamom iz testa Brioche" so naročili tudi:

  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder
  • placeholder