Stay Spiced! Pastrami-Starter, 120 g
Korak 1 za okusen pastrami
€ 8,59
(€ 71,58 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)
Lastnosti in prednosti
- Začinjena sol za strjevanje in mariniranje
- Z ingverjem in limonsko travo
- Uporabite skupaj z začimbno mešanico Pastrami-Final
Št. izd.: XPI-SW-63023xM, Vsebina: 120 g, EAN: 9010084030436
Opis
Pastrami sendviči so že del vsakdanjega življenja v New Yorku, ljubiteljska skupnost pa tudi pri nas nenehno raste. Tradicionalno postreženo z okusnimi dodatki v hrustljavem sendviču, je pastrami prav posebna poslastica.
Prefinjena kombinacija kisle soli, sladkorja, popra, koriandra, česna, prekajene paprike, ingverja, limonske trave, gorčice, timijana in origana zagotavlja začimbo, ki razvije njeno aromo.
Če bi si ga upali pripraviti sami, je treba poudariti, da se potrpežljivost izplača, saj se na koncu pojavi neprimerljivo nežno in sočno meso, ki se skoraj stopi na jeziku.
Vzemite približno 1 kg govejega mesa (npr. Kuhano govedino), ga dobro vtrite s 60 g mešanice začimb Pastrami STARTER in pustite, da se strdi in počiva v vakuumu približno 2-3 tedne v hladilniku. Ne pozabite: obrnite meso vsak dan. Lahko pa uporabite tudi tesno zaprto plastično posodo. To odprite vsak dan in obrnite meso.
Po želenem času sušenja meso dobro operemo, posolimo in zdrobimo s približno 75 g začimbe Pastrami FINAL in dobro pritisnemo. V smokerju ga dimite približno 3 ure. Pustite, da se ohladi, ga narežite na tanke rezine, ponovno vakuumirajte in pustite še en teden v hladilniku - in to je okusno začinjena in nežna mesna poslastica.
Začimba se lahko uporablja tudi za perutnino, svinjino in teletino.
Znamka: | Stay Spiced! |
---|---|
Lastnosti izdelka: | Vegan, Vegetarijansko, Brez umetnih ojačevalcev okusa, Brez umetnih barvil, Brez dodanih arom |
Zvezna dežela: | Salzburg |
Vrste izdelkov: | Mešanice začimb |
Lahko vsebuje sledi: | M - gorčica |
Navodila za shranjevanje: | hranite na hladnem in suhem |
Sestavine
- Sol za sušenje (konzerviranje)
- Muscovado sladkor
- Demerara surovi sladkor
- Poper
- Koriander
- Česen
- Dimljena paprika (paprika, dim)
- Ingver
- Limonina trava
- Gorčica
- timijan
- Origano
Mnenje naših strank
Izkušnenj v jeziku slovenščina za izdelek Stay Spiced! Pastrami-Starter
Podobni izdelki:
Kupci, ki so naročili "Pastrami-Starter" so naročili tudi:
Iz naših objavljenih člankov:
Odkrijte From Austria:
-
Brezplačna dostava v državo Slovenija
od € 49,90 -
Brezplačno
vračilo -
Odprema v 24 urah
Več kot 6.550 izdelkov