Berghofer Mühle Backmischung BIO Weißbrot

Das Weißbrot zum Selbermachen für Zuhause. Lass den Duft nach frisch gebackenem Brot durch dein Zuhause strömen und genieße dein Brot mit frischem Aufstrich oder Butter.

Die Backmischung von der Berghofer Mühle arbeitet gänzlich ohne Konservierungsstoffe oder zugesetzte Aromen, und das in Bio-Qualität.

Zubereitung:

• Die Backmischung mit ca. 11 g Trockenhefe vermengen
• Danach mit 500 ml Wasser, 2 EL Öl und 1 Teelöffel Essig gut und rasch verkneten
• Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und zugedeckt 45 Min. gehen lassen
• Danach das Brot backen

Backanleitung:
Ober- / Unterhitze: ca. 200° C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 180° C
Backzeit: je nach Backform, auf mittlerer Schiene ca. 50 - 60 Min.