Biowein Ploder-Rosenberg Blanca Bio 2016

Der Wein Blanca ist betörend, exotisch und erinnert an einen reifen Fruchtkorb, Haselnuss, Jasmin, Anis und Rosmarin. Dieser besondere Cuvée besteht aus den Rebsorten Souvignier gris (40%), Grauburgunder (20%), Bronner (20%), Grüner Veltliner (20%).

Boden und Klima sind maßgeblich daran beteiligt, dass so eine besondere Kreation erst entstehen kann. Der Boden ist sandig, lehmig mit Kalkeinflüssen. Das Klima wird durch den mediterranen Süden und die pannonische Milde beeinflusst.

Der Wein schmeckt hervorragend zu geräuchertem Stör, Lamm und Artikschoke

Zusätzlich Infos:

• Alkohol: 12,8%vol.
• SRE: 5,3 g/l
• RZ: 0,3g/l
• KMW: 19,5°