Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel 4er, 16 g
Agar-Agar, Konjak & Johannisbrotkernmehl
€ 4,19
(€ 261,88 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Alternativ zu Gelatine
- Geschmacksneutral
- Gelingsicher
Art.-Nr.: XPI-KAS-341306, Inhalt: 16 g, EAN: 4000521034450
Beschreibung
Das vegane LoVE it! Geliermittel von Dr. Oetker ist eine hervorragende Alternative zu Gelatine und gelingt genauso sicher in der Zubereitung. Es besteht aus einer Kombination von Agar-Agar, Konjak sowie Johannisbrotkernmehl und ist geschmacksneutral.
Tipp:
1 Packung LoVE it! Geliermittel entspricht 2 - 3 Blättern Gelatine.
Zubereitungsempfehlung:
- Für 1 Beutel LoVE it! Geliermittel wird 100 ml kalte Flüssigkeit zum Anrühren benötigt.
- Das Geliermittel mit kalter Flüssigkeit in einem Kochtopf verrühren.
- Unter ständigem Rühren sprudelnd aufkochen und direkt in heißem Zustand in die anzudickende Masse/Creme einrühren.
- Sofort nach Rezept weiterverarbeiten. Bei Rezepten mit 10 - 12 Blättern Gelatine kannst du 5 Beutel LoVE it! Geliermittel mit 500 ml Flüssigkeit anrühren und aufkochen.
| Marke: | Dr. Oetker |
|---|---|
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
| Produktarten: | Koch- & Backzutaten |
| Lagerhinweis: | kühl & trocken lagern |
Zutaten
- Geliermittel Pektin
- Agar Agar
- Konjak E425
- Johannisbrotkernmehl
- Johannisbrotkernmehl
- Maltodextrin
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