Herrenhof Lamprecht Furmint 2017

Furmint ist eine alte Rebsorte des südosteuropäischen Raumes und in der Steiermark. Sie ist hier schon jahrhundertelang beheimatet. Im Gegensatz zur ehemaligen Untersteiermark (heute das nordöstliche Slowenien) gibt es hier wieder Furmint - und zwar nur am Herrenhof!

• Sorte: Furmint
• Lage: Buchertberg, Hanglage, Süd-Südostausrichtung
• Verschluss: Schraubverschluss
• Boden: tertiäre Sedimente - Sand, kalkiger Sandstein
• Vergärung: spontan, Naturhefen
• Ausbau: halbes & ganzes Startin-Fass A
• Analysedaten: 12,1 vol%
• Lagerfähigkeit: 2025+
• Serviertemperatur: 11-12°C (bitte nicht zu kalt servieren!)
• DEKANTIEREN empfohlen

Produziert nach den Richtlinien der Herrenhof Charta.

Bewertung "Furmint vom Sandstein 2016":
90 Falstaff

Verkostungsnotiz:

• mittleres Zitronengelb; in der Nase Kräuterwürze, gelber Apfel, sehr frisch, Zitrusaromen, Weingartenpfirsich; ein vom Sandsteinverwitterungsboden geprägter Furmint: am Gaumen frisch, fruchtig, straff, Apfel, Grapefruit und bleibt sehr lange haften;