Bake Affair Baguette

Für den Ofen oder Ihren Grill geeignet

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Zutaten aus Österreich
  • Ohne künstliche Zusätze
  • Frei von Konservierungsstoffen

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Beschreibung

Die Zutaten zur Backmischung "Baguette" kommen alle direkt aus Österreich. Lass den Duft nach frischem Baguette durch dein Zuhause strömen und lass dich davon verzaubern.

Bake Affair achtet dabei regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden und verzichtet bewusst auf die Beigabe von künstlichen Zusatzstoffen, Farb- oder Konservierungsstoffen.

Zubereitung des Baguettes:

  1. Der Backmischung 470 ml Wasser zusetzen und von Hand oder mit der Küchenmaschine durchkneten
  2. Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken und bei Raumtemperatur ca 20-30 min ruhen lassen.
  3. Teig ein zweites mal durchkneten und in die gewünschte Form bringen
  4. Backofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen oder Griller vorbereiten
  5. Teig ein weiteres mal 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen
  6. Tipp: nach dem der Teig gut geruht hat, diesen mit etwas lauwarmem Wasser bestreichen, damit ihr Brot extra knusprig wird, auch das Backpapier leicht mit Wasser benetzen
  7. Den Teig mit einem Messer mehrmals oben einschneiden
  • Backzeit Ofen: 10 Minuten bei 230 °C, im Anschluss die Temperatur auf 190 °C reduzieren und nochmals ca. 15 Minuten backen lassen
  • Backzeit Griller: bei 230 °C direkt auf den Rost legen, Deckel schließen, Lüftungsschieber schließen und ca. 20 Minuten backen
Marke: Bake Affair
Produkteigenschaften: Ohne künstliche Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Geschmacksverstärker
Bundesland: Niederösterreich
Produktarten: Backmischungen

Erfahrungsberichte in Deutsch für Bake Affair Baguette