Berghofer Mühle Backmischung BIO Weißbrot

Für Duft im Haus wie beim Bäcker

  • Auch für den Backautomaten geeignet
  • Auf einfache Weise backen
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • 6,29 € (1,26 € / 100 g)

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Art.-Nr.: BHM-29, Inhalt: 500 g

EAN: 9120012131569

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Beschreibung

Das Weißbrot für zum selber machen für Zuhause. Lass den Duft nach frisch gebackenem Brot durch dein Zuhause strömen und genieße dein Brot mit frischem Aufstrick oder nur mit Butter.

Die Backmischung von der Berghofer Mühle arbeitet gänzlich ohne Konservierungsstoffe oder zugesetzte Aromen und das in Bio-Qualität.

Zubereitung:

  • Die Backmischung mit ca. 11g Trockenhefe vermengen
  • Danach mit 500 ml Wasser. 2 Eßl. Öl und 1 Teelöffel Essig gut und rasch verkneten
  • Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und zugedeckt 45 Min. gehen lassen
  • Danach das Brot backen.

Backanleitung:
Ober-/Unterhitze: ca. 200°C (vorgeheizt)
Heißluft: ca. 180°C
Backzeit: je nach Backform, auf mittlerer Schiene ca. 50-60 Min.

Marken : Berghofer Mühle
Produkteigenschaften: BIO
Bundesland: Steiermark

Zutaten

  • 40% Kartoffelstärke [1]
  • Reismehl [1]
  • Kartoffelflocken [1]
  • Hirsemehl [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Natursalz [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1390 / 332 kj / kcal
Fett0,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate77 g
  davon Zucker3 g
Eiweiß4,1 g
Ballaststoffe2,6 g
Salz2,9 g

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