Recheis Bandnester - Die Klassiker N° 5

Ausschließlich österreichische Zutaten kommen bei der Herstellung der Bandnester zum Einsatz. So wird feinstes Hartweizengrieß und Eier aus österreichischer Freilandhaltung verwendet, um die herzhaften Nudeln zu kreieren. Die gekochten Nudeln können als Beilage oder eigene Hauptspeise verwendet werden.

Für eine Portion Hauptspeise sollten je nach Hunger drei bis vier Nester verwendet werden. Die Bandnudeln Klassiker N°5 haben eine Breite von 6,8 mm und sind damit gut zu genießen.

Zubereitung: Die Bandnester N°5 in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Empfohlen wird 1 Liter Wasser pro 100 g Nudeln. Diese Sorte benötigt 8 Minuten Kochzeit und sollte währenddessen öfter umgerührt werden.