Samen Maier Bio Mangold "Rhubarb Chard"

Die roten Stiele dieser Mangoldsorte sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Sowohl die Stiele als auch die Blätter lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Um eine optimale Ernte zu erzielen, solltest du den anspruchslosen Mangold auf einem nährstoffreichen und humosen Boden anbauen.

Während der Vegetationszeit empfiehlt es sich, regelmäßig zu harken und bei Trockenheit ausreichend zu bewässern. So kannst du zarte Stiele und Blätter ernten und den Ertrag steigern. Übrigens: Wenn du nur die äußeren Stiele abschneidest, wachsen diese nach und du kannst mehrmals ernten. Auch leichte bis mittlere Fröste sind für den Mangold kein Problem, sodass er in günstigen Lagen sogar überwintern kann.