Zotter Schokoladen Bio Labooko 82% Peru

Hochkarätige Ursprungsschokolade

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Inhalt: 70 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Kakaosorte: Criollo
  • Milder Geschmack
  • 82 % Kakaoanteil

Art.-Nr.: XPI-ZSM-20420, Inhalt: 70 g, EAN: 9006403023548

Beschreibung

Mit dieser Schokolade aus Criollobohnen bietet Zotter eine wahrhaft außergewöhnliche Köstlichkeit an, denn diese Kakaosorte zählt zu den besten der Welt und ist heutzutage leider äußerst selten. Die hochkarätige Schokolade hat einen Kakaoanteil von 82 %, enthält aber nur wenige Bitterstoffe und schmeckt daher überraschend mild. Sie hat eine Conchierzeit von 20 Stunden und in der Packung sind zwei Tafeln zu je 35 g enthalten.

Marke: Zotter Schokoladen
Produkteigenschaften: BIO
Bundesland: Steiermark
Gütesiegel & Zertifikate: EU-Bio-Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Fair

Zutaten

  • Kakaomasse [1]
  • Rohrohrzucker [1]
  • Kakaobutter [1]
  • 82% mindestens Kakaoanteil
  1. aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% / aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2508 / 599 kj / kcal
Fett48 g
  davon gesättigte Fettsäuren29 g
Kohlenhydrate26 g
  davon Zucker18 g
Eiweiß10 g
Salz0,3 g

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