BioKing Sarrasin Entier Bio, 500 g

Contrairement à de nombreuses autres céréales, le sarrasin n'appartient pas à la famille des Graminées et est principalement cultivé en Asie, en Russie, en Amérique du Nord et du Sud.

Étant une céréale sans gluten, le sarrasin est particulièrement populaire auprès des personnes intolérantes à ce complexe protéique et est utilisé de diverses manières pour une cuisine saine. Par exemple comme plat d'accompagnement et pour préparer des boulettes de viande, des ragoûts, des soupes ou des sauces. Une fois moulu, il convient à la préparation de gâteaux, biscuits et bien plus encore.

Informations allergènes : Peut contenir des traces de gluten, noix, soja et sésame.