FRIERSS Salami aux Truffes, 60 g

Une création raffinée.

Contenu: 60 g

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Caractéristiques et avantages

  • Avec de délicieux morceaux de truffe
  • Recette traditionnelle
  • Séché pendant 3 mois

Art. N°: XPI-FRI-6109, Code-barres EAN : 9002792061093

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Description

Le porc maigre et le lard fumé savoureux sont traités selon la recette familiale traditionnelle pour créer ce salami raffiné. L'assaisonnement lent dans l'air des montagnes de Carinthie (dans le Sud de l'Autriche) dure au moins trois mois. L'ajout de truffe noire finement hachée confère à cette noble création un arôme incomparable et épicé. Un vrai régal !

Marque: FRIERSS
Land: Carinthie
Traces de: G - Lait, M - Moutarde
Fabricant: Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Autriche, www.frierss.at
Ingrédients

Salami aux truffes

Viande de porc, Lard, Sel alimentaire, Glucose, Épices, Extrait d'épices, 0,9 % Truffe (Truffes noires, Eau , Extrait d'herbes), Sucre, Lait écrémé en poudre, Glutamate monosodique[1], Ascorbate de sodium[2], Nitrate de potassium E252[3], Arôme

  1. Exhausteur de goût
  2. antioxydant
  3. conservateur
Information nutritionnelle

Salami aux truffes

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 1964 / 469 kj / kcal
Graisse 41 g
  dont Acides gras saturés 17 g
Glucides 2 g
  dont Sucre 1,6 g
Protéine 23 g
Sel 4 g

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