Manner Chocolat Dessert, 250 g
Pour les gâteaux au chocolat, les glaçages et bien plus encore...
5,79 €
(23,16 € / kg, Prix TTC dont 20% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Avec 40% de cacao
- Goût fin et amer
- Recette secrète
Art. N°: XPI-MA-250, Code-barres EAN : 9000331602509
Souvent acheté avec Manner Chocolats Fins, 150 g
Description
Avec 40% de cacao, ce chocolat est la base parfaite pour réaliser de délicieux gâteaux, glaçages et autres gourmandises chocolatées. Il est donc parfait pour la cuisine et la pâtisserie et constitue un ingrédient de pâtisserie particulièrement apprécié des petits pâtissiers en herbe.
Mode d'emploi : Faire fondre lentement le chocolat au bain-marie. La température de l'eau ne doit pas dépasser 60 °C. Le chocolat doit être fondu lentement.
| Marque: | Manner |
|---|---|
| Caractéristiques: | Vegan, Végétarien, Sans gluten, Sans colorants artificiels, sans conservateurs artificiels |
| Land: | Vienne |
| Traces de: | G - Lait, H - Fruits à coque |
| Instructions de stockage: | conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
| Goût: | âpre, chocolat au lait |
| Fabricant: | Josef Manner & Comp AG, Wilhelminenstraße 6, 1170 , Wien, Autriche, josef.manner.com/de |
Ingrédients
Sucre, Masse de cacao, Beurre de cacao, Lécithine de soja[1], Arôme naturel
- Émulsifiants
Cacao : min. 41% dans le chocolat. Peut contenir des traces de fruits à coque et de composants laitiers.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2173 / 519 kj / kcal |
| Graisse | 27 g |
| dont Acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 61 g |
| dont Sucre | 58 g |
| Fibres | 7,9 g |
| Protéine | 4,1 g |
| Sel | <0,01 g |
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