My Herbs Sel au Souci

Le souci donne le ton dans cette composition salée : le goût et l'arôme rappellent les champs de fleurs odorants au soleil. Pour assaisonner les vinaigrettes, le fromage et autres plats froids.

Conseil : avis aux amateurs de beurre salé ! Le beurre aromatisé avec ce sel convient parfaitement aux grillades, ou simplement tartiné sur son pain préféré.

Remarque : lorsque ce sel aromatisé est chauffé, les fleurs de souci peuvent devenir légèrement amères. Mais pas de souci ! Utilisez-le sur des plats froids ou préparez-le en faisant attention à la température.