KoMo Tamis à Farine

Le tamis à farine KoMo, disponible en 2 tailles, permet de retirer le son de la farine complète. Le son est produit lors de la transformation du grain. Il se compose de résidus de coquilles, de la couche d'aleurone et de semis. De nos jours, le son est consommé dans le cadre d'un régime alimentaire complet sous forme de muesli ou de pain croustillant.

Les tamis à farine de KoMo sont parfaits pour obtenir de la farine fine sans son, rendant ainsi la farine complète est plus collante et parfaite pour la préparation de vos pâtisseries fines.

Astuce:

• Tamisez le son de la farine et utilisez-le comme additif riche en fibres dans votre muesli, par exemple, au lieu de le jeter