Stöber Mühle Farine de Blé 700, 1 kg

La meilleure farine autrichienne

2,69 €

(2,69 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 1 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Grain fin
  • Idéal également pour épaissir les sauces
  • Pour les pâtisseries à base de levure chimique et levure de boulanger

Art. N°: XPI-STM-113, Contenu : 1 kg, Code-barres EAN : n/a

Description

Stöber Mühle sélectionne uniquement les meilleures céréales pour les transformer en farine. Cette farine de blé contient le germe de blé entier avec tous ses composants nutritifs essentiels.

La farine de blé de type W700 (lisse) a une granulométrie très fine et se mélange plus rapidement avec les autres ingrédients lorsqu'elle est chauffée. Grâce à cette propriété, la farine peut être utilisée pour la préparation de pâtisseries fines à base de levure de boulanger ou chimique. Parfaite également pour la préparation de pâtes sablées, pâtes à choux ou génoises, ainsi que pour le strudel, les crêpes et les biscuits.

Marque: Stöber Mühle
Land: Basse-Autriche
Type de produits: Ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie
Traces de: A - Gluten
Instructions de stockage: conserver au frais et au sec
Ingrédients
  • Farine de blé [1]
  1. agent de traitement de la farine acide ascorbique
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1398 / 334 kj / kcal
Matières grasses0,9 g
  dont Acides gras saturés0,2 g
Glucides67,7 g
  dont Sucre1,4 g
Protéines12,3 g
Sel0,01 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Stöber Mühle Farine de Blé 700

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