Gölles Manufaktur Aceto di Pere, 250 ml
Il creativo
CHF 7.15
(CHF 28.60 / L, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Da antiche varietà di pere
- Sfaccettature fruttate
- Condimento prezioso
Acquistato spesso in combinazione con Bauernhof Jöbstl vulgo Stindl Olio di Semi di Zucca Stiriano IGP, 500 ml
Descrizione
Gli aceti creativi
Prodotto da frutti maturi appena raccolti e subito spremuto e fatto fermentare dolcemente. Infine questi aceti vengono fatti maturare con molto attenzione in modo da offrire un sapore fruttato con una delicata acidità.
Questo aceto viene estratto dal succo di pera di una varietà antica. Il suo aroma è molto fruttato e leggermente acro. Questo aceto è un condimento prezioso per una cucina creativa. Si abbina perfettamente ad insalate come rucola, tarassaco e cicoria, ma anche per condire piatti a base di caramello.
L'idea in cucina:
Fegato di vitello con pere e avocado
Fate glassare delle fette di pera nel buro e sfumate il tutto con l'aceto di pere. Decorate le pere con fette di avocado e pomodoro. Nel frattempo glassate il fegato di vitello e poggiatelo sul letto di pere e aggiungete qualche foglia di rucola!
| Art.-Nr.: | XPI-002510 |
|---|---|
| Contenuto: | 250 ml |
| EAN: | 9007203002511 |
| Codice produttore: | 002510 |
| Marca: | Gölles Manufaktur |
| Regione: | Stiria |
| Gusto: | fruttato, acido |
Ingredienti
aceto di pere
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Gölles GmbH, Stang 52, 8333, Riegersburg, Austria, www.goelles.at |
|---|
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