Haas Lievito in Polvere al Cremor Tartaro, 48 g
Lievitazione naturale per torte e prodotti da forno
CHF 0.95
(CHF 19.79 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Con cremor tartaro naturale
- Lievitazione affidabile
- Per impasti soffici e leggeri
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Descrizione
Il lievito al cremor tartaro rappresenta un'alternativa tradizionale ideale per ottenere impasti soffici e leggeri. L'acido tartarico naturale, ottenuto dalla produzione di vino e spumante, sviluppa insieme al bicarbonato una forza lievitante affidabile. Perfetto per torte, biscotti e pane dalla consistenza morbida e ben alveolata.
| Art.-Nr.: | XPI-EDH-10000560 |
|---|---|
| Contenuto: | 48 g |
| EAN: | 9044400005037 |
| Codice produttore: | 10000560 |
| Marca: | Haas |
| Caratteristiche prodotto: | vegan |
| Regione: | Alta Austria |
Ingredienti
35 % tartrato di potassio (E336), carbonato di sodio (E500), amido di mais, acidificante (acido citrico)
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 766 / 183 kj / kcal |
| grassi | 0 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 18 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | 0 g |
| sale | 24,5 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Ed. Haas Austria GmbH, Eduard-Haas-Straße 25, 4050, Traun, Austria, www.weltvonhaas.at |
|---|
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