Köhlerei Hochecker Legno per Affumicare - Faggio
Aroma affumicato gradevole
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Descrizione
Il legno di faggio è un vero classico. Può essere usato anche per affumicare e ha un aroma particolarmente gradevole. La dimensione di ogni pezzo è di 8-10 cm. Il legno è scortecciato, certificato PEFC, naturale ed essiccato all'aria.
- Legno scortecciato e certificato PEFC
- Naturale e essiccato all'aria
- Tritato e confezionato a mano
Consiglio: particolarmente adatto per carni bianche e scure, pesce e verdure.
| Marca: | Köhlerei Hochecker |
|---|---|
| Regione: | Bassa Austria |
Ulteriori informazioni
Modo d'uso: prima dell'uso, mettere a bagno per circa 30 minuti; dopo aver fatto defluire l'acqua in eccesso, versare la quantità desiderata direttamente sulla carbonella incandescente. In questo modo si produce il fumo aromatico che trasferisce il sapore alle pietanze.
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