Köhlerei Hochecker Legno per Affumicare - Frassino
Aroma nobile, speziato
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Descrizione
Questo legno di frassino ha un aroma particolarmente speziato, quasi terroso. È naturale al 100% ed essiccato all'aria. Il legno utilizzato proviene dalla nostra foresta nella Bassa Austria. Tutti i prodotti Köhlerei Hochecker vengono tritati e confezionati a mano.
- Legno scortecciato certificato PEFC
- Naturale ed essiccato all'aria
- Tritato e confezionato a mano
Consiglio: ideale per manzo, agnello, selvaggina e pesce.
| Marca: | Köhlerei Hochecker |
|---|---|
| Regione: | Bassa Austria |
Ulteriori informazioni
Modo d'uso: prima dell'uso, mettere a bagno per circa 30 minuti; dopo aver fatto defluire l'acqua in eccesso, versare la quantità desiderata direttamente sulla carbonella incandescente. In questo modo si produce il fumo aromatico che trasferisce il sapore alle pietanze.
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